Rolinho de batata

INGREDIENTES

• 3 batatas médias 
• 100 g de queijo parmesão 
• 1 ovo 
• 1 colher de cafe de margarina 
• Cheiro verde a gosto 
• Cebola ralada a gosto 
• Trigo 

MODO DE PREPARO

1. Cozinhe a batatas descascadas com sal 
2. Depois de cozidas amasse-as como se fosse fazer um purê 
3. Acrescente o ovo e a margarina misture bem, em seguida coloque a cebola, o cheiro verde e o queijo ralado, reserve um pouco de queijo para jogar por cima do bolinho quando estiver pronto 
4. Em seguida va acrescetando o trigo ate a massa não grudar mais na mão 
5. Quando a massa estiver mais consistente sem grudar na mão, faça rolinhos e frite no óleo quente em fogo baixo 
6. Em seguida coloque queijo por cima dos bolinhos para enfeitar